kawankitanews.web.id – Upaya penguatan sektor kopi di Kabupaten Jember terus didorong melalui pendekatan berbasis data. MAKI Jawa Timur menilai pendataan UMKM kopi menjadi langkah penting untuk membangun ekosistem industri kopi yang lebih terstruktur, berdaya saing, dan berkelanjutan.
Ketua Umum Koordinator MAKI Jawa Timur, Heru Satriyo, mendorong pemerintah daerah bersama pelaku usaha untuk segera melakukan identifikasi menyeluruh terhadap UMKM kopi di Jember. Ia menekankan bahwa data yang akurat akan menjadi dasar utama dalam pengembangan program “Sumpah Kopi Indonesia”.
Heru menjelaskan, pendataan tersebut harus mencakup berbagai aspek, mulai dari jumlah pelaku usaha kopi, jenis produk yang dihasilkan, merek dagang, hingga metode pengolahan yang digunakan masing-masing pelaku usaha. Menurutnya, langkah ini akan memperkuat karakter kopi Jember sebagai identitas daerah.
“Kalau kita ingin membangun program kopi yang kuat, maka kita harus mulai dari data. UMKM kopi harus terpetakan dengan jelas,” ujar Heru Satriyo.
Ia menilai Jember memiliki potensi besar dalam industri kopi nasional karena didukung oleh lahan perkebunan yang luas serta kualitas produksi yang mampu bersaing di pasar ekspor. Namun, ia menegaskan bahwa potensi tersebut harus dikelola dengan strategi yang tepat agar memberikan dampak ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat.
Heru juga mendorong kolaborasi antara pemerintah daerah, komunitas kopi, dan pelaku UMKM untuk membangun sistem pengembangan kopi yang lebih modern dan terarah. Ia menyebut, penguatan data akan memudahkan promosi, distribusi, hingga penetrasi pasar nasional dan internasional.
Selain itu, ia membandingkan konsep pengembangan kopi Jember dengan daerah lain yang telah lebih dulu membangun identitas kopi berbasis komunitas. Menurutnya, Jember memiliki peluang lebih besar jika mampu mengintegrasikan seluruh pelaku usaha dalam satu sistem yang solid.
Melalui program berbasis data tersebut, Heru berharap kopi Jember tidak hanya dikenal sebagai produk lokal, tetapi juga sebagai komoditas unggulan yang memiliki daya saing tinggi di pasar global.(Red)